21 de out de 2013

Quiche de Bacalhau e pimenta rosa

Olá docinhos!!!!

Hoje a receita é de uma Quiche de Bacalhau super saborosa e fácil de fazer



Quiche de Bacalhau

Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 gema
1 pitada de sal
Água gelada ( quanto necessário para dar liga na massa)

Recheio
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
Azeitona sem carroço o quanto preferir
1 cebola picada
Salsa picada
2 colheres de azeite
2 dentes de alho

Cobertura
2 ovos
250ml de leite
250g de creme de leite
Sal
Pimenta rosa
Queijo ralado


Modo de preparo
Misture a farinha com a manteiga acrescente a gema misture e acrescente a água gelada até dar liga na massa (que não deve ficar muito mole) deixe por uns 20 minutos na geladeira e depois abra a massa em uma forma.
Refogue o bacalhau com azeite,salsa,cebola os temperos as azeitonas e reserve.
Misture os ovos,o leite e creme de leite,o sal e reserve.
Coloque o recheio já frio na massa e cubra com o creme,salpique pimenta rosa e queijo ralado leve ao forno pré aquecido a 180graus até que fique dourada.





Beijinhus





30 comentários:

Sadhia Hage disse...

minha querida esta quiche esta dos Deuses amei adoro é uma ótima refeição mesmo ainda mais na nossa primavera que pelo jeito vai ser bem quente né mesmo ? bjokas doces

Andréa disse...

Bom dia queridas!
Ficou linda e irresistível, delícia total!
Amo esse tipo de torta...hummmmmm!

Bjs, ótima semana ♥

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Luci,
Gosto muito de pratos de bacalhau, são práticos e normalmente são muito apreciados, a quiche ficou linda.
Boa semana, beijo,
Vânia

Anni disse...

Me encanta el bacalao y tu receta tiene muy buena pinta!!Besos

Marisa Valadas disse...

Adoro quiches, nunca fiz com bacalhau, mas só pelo aspecto delicioso vou certamente experimentar

Christiane Garcia disse...

Luci, eu amo quiche! Nunca fiz de bacalhau, sua receita está incrível!Te desejo uma linda semana! Bjs

Tertúlia da Susy disse...

Ficou uma quiche bem gourmet!
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

Susana Machado disse...

A apresentação está super delicada. Gosto imenso de quiches e essa parece-me óptima!
beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Lylia disse...

QUe delícia começar a semana com uma torta tão gostosa, Luci!
Bj e ótima semana para você,
Lylia

Lylia disse...

QUe delícia começar a semana com uma torta tão gostosa, Luci!
Bj e ótima semana para você,
Lylia

Criando Artes Carla disse...

Olá querida Luci!
Que bom começar a semana com essa delícia.
Beijos e uma boa semana.

piteis da dinha disse...

Hummm, hummm!
Oi querida, que delícia de quiche. Já sabe que estou c/a boca cheia d'água kkk
Acho que vou ficar por aqui, vai que sobra um pedaço p/mim né?
Bjssssss amiga e uma semana de muito sucesso e abençoada p/vcs

Léia disse...

Meninas eu amo bacalhau e esta quiche esta de babar.Fiquei com vontade.
Arrasaram como sempre.Beijos e uma semana mais que especial pra vocês.

A Paixão da Isa disse...

bem bacalhau e quiche esta perfeito adoro e esta ela esta um sonho essa fatia ela deu agua na boca miam miam bjs e uma feliz semana

Kellen Bittencourt ( Trilhamarupiara) disse...

Amei Luci, maravilhoso! Parabéns e obrigado por compartilhar! Bjooos

Cuca disse...

Adoro fazer quiches, mas nunca fiz de bacalhau! Nunca me lembrei, mas adorei a sugestão :)
Ficou com um aspecto maravilhoso :)

Beijinhos e boa semana*

Josy disse...

Amo bacalhau e sou louca por quiches. Em resumo fiquei aguada. Adorei. Uma bela e deliciosa receita amigas. Beijinhos, ótima semana

cristiane de paula goiatá goiatá disse...

Luci do céu, me deu água na boca! Sou uma apaixonada por quiches!
Mil beijos e boa semana!
Copiei a receita!
http://criscriacoisas.blogspot.com.br

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Querida Luci,
Como eu amo uma quiche!A sua está com
um aspecto maravilhoso.Amiga uma ótima e abençoada semana com belos
pratos.Fique com Deus.
Beijo grande

São Ribeiro disse...

Gosto muito de quiches de bacalhau.
Essa ficou uma delicia
bjs

Yves disse...

Adoro bacalhau amiga, e esse quiche está divino...e muito lindo também!
Só de olhar dá água na boca.
Uma feliz semana pra ti!
bjus!

JOANA CAMPOS disse...

Hum, parece delicioso, vou experimentar...

Beijos

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

olá uma quiche perfeita bjs Rosinha

sofiaaurora disse...

Pero que bueno tiene que estar este bacalao, nunca había hecho un quiché así y me encanta, besotes
Sofia

Sabor no Prato disse...

Ficou uma quichê tão bonita e apetitosa!!

Abraços. Fabiana.

Anna disse...

Também comia...
Beijocas
Anna

Blog do Chocolate disse...

Querida,

Que aspecto delicioso tem a sua quiche, ficou mesmo com uma aparência convidativa !:)

Beijinhos

Liliane de Paula disse...

Não gosto de bacalhau mas amo quiches.

Azucena Martin Guillen disse...

El quiche te quedo divino y muy apetecible, nunca he probado el bacalao así, pero lo probare, me apunto la receta, gracias. Un beso.

Salsa Verde disse...

Minhas queridas,
Vou já levar esta receita, pois esta quiche, com bacalhau, só pode ser divina e não me escapa!!
Beijinhos grandes,
Lia.

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