23 de out de 2013

Linguado Empanado e Espetos de Camarão e Limão Siciliano



Bom dia Queridas!!!!!!
Hoje trazemos espetinho de camarão com queijo empanado e um filé de linguado empanado, decorado com camarões..
Beijos!!!!!






Linguado Empanado
Ingredientes:
01 Filé de Linguado Fresco
Farinha de Trigo ( Para Empanar)
02 Ovos
Sal ( a gosto)
Pimenta Moída
Modo de Preparo do Linguado:
Lave o filé de linguado, tempere com sal e pimenta. Em outra vasilha coloque dois ovos retirando a película que envolve a gema, coloque umas 3 colheres de água, misture tudo. Passe o filé de linguado na mistura de ovos e em seguida passe na farinha de trigo.Repita colocando a mistura de ovos e mais uma vez na farinha. Leve pra fritar em 3 colheres de óleo. Quando a farinha estiver dourada esta pronto.(Reserve)
Camarão Empanado no Espeto:
Ingredientes:
24 Camarões Grandes
Sal ( a gosto)
Farinha de Trigo (Para Empanar)
02 Ovos
Modo de Limpar o Camarão:
Limpe o camarão tirando a casca e a cabeça do camarão, em seguida faça dois cortes um nas costas e outro na região abdominal e retire as viceras do camarão.Lave e tempere com uma pitada de sal. Em seguida coloque no palito de churrasco intercalando com um cubo de queijo gouda, repita o procedimento até completar o espeto. Passe o espeto de camarão na mistura de ovos e em seguida passe na farinha de trigo.Repita colocando a mistura de ovos e mais uma vez na farinha.Leve pra fritar em 3 colheres de óleo. Quando a farinha estiver dourada esta pronto.(Reserve)
Para Enfeitar o Prato:
pegue alguns camarões limpos, tempere com sal e leve pra fritar em uma colher de óleo. frite por 1 minuto de cada lado e esta pronto.
Decore o Linguado com os camarões.
Uma fatia de limão siciliano.
Folhas de manjericão.
Espero que gostem beijos Luci/ Iris.













Beijinhos





29 comentários:

Daniel Moura disse...

Esse peixe, esse camarão ... tudo parece delicioso


abraço
Daniel Deywes
http://www.feitonahora.com/

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Luci,
Duas lindas e deliciosas sugestões de receitas, certamente numa refeição as duas encantariam quem as saboreasse.
Beijo,
Vânia

Oslaine disse...

Oi Luci, as duas sugestões ficaram super apetitosa, como sempre voces arrasam com seus lindos e deliciosos pratos!
Bjs

Sol Pâtisserie disse...

Eu adoro a variante de receitas que vocês fazem com peixes e camarão, esta é mais uma que me agrada bastante bjs !!!

Marisa Vlasic disse...

Duas excelentes sugestões Luci!! Os empanados ficaram bem sequinhos e crocantes, delícia !!

Beijinhos

Sabor no Prato disse...

Oi Luci. Seus pratinhos com peixe são sempre tão gostosos! Fico aqui com água na boca e passando vontade... aqui na cidade onde estou morando, raramente, muito raramente mesmo eu encontro peixe e camarão com boa aparência :(

Abraços. Fabiana.

rose japan disse...

Nossa Luci comidas deliciosas e saudaveis vc faz, pq peixe eh muito bom e vi que vc consome sempre tbm amo e gosto pena aqui ser tao caro...em casa minha mae fazia sempre tbm...,e consumiamos sempre...

Que delicia e so de olhar da agua na boca

Bjss rose jp

Natercia Ramalho disse...

Menina, a tua receita ficou uma verdadeira tentação...um beijinho.

Ana Paula Formigoni disse...

Vou morrer de vontade de comer o camarão que nào posso mais(alergia tardia),mas o linguado eu posso me esbaldar!!!
linda apresentação

São Ribeiro disse...

Ficou uma refeição deliciosa.
Gostei muito e podia estar na minha mesa logo ao jantar
bjs

Tertúlia da Susy disse...

Que coisa mais linda!
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

Sabores Autenticos disse...

Que receita maravilhosa!
Bjs

Hanan Mustafa disse...

Oiê!
Barbaridade tchê... que me deu uma fome...

Amo camarão, mas tenho alergia e mal posso comer...

Suas receitas são bem praticas ;)

Fica com Deus!

Beijokassss...

Yves disse...

Amiga, fico boba com a apresentação dos teus pratos...muito linda! Sem falar na receita que tá uma delícia!
Bom dia amiga!
bjus!

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Luci querida esse seu cardápio deve ter um sabor sensacional, bjs, Ana ;).

Prata da casa disse...

Como sempre uma apresentação que apetece comer só com os olhos.Está fabulosa!!
Bjn
Márcia

Zizi Santos disse...

Que linda apresentação desse peixe empanado. Um capricho! e essa rosa azul, que linda! me lembrei do meu casamento onde eu queria rosas azuis.

bjos
Zizi

piteis da dinha disse...

Amiga, você merece um almoço bem melhor que aquele e com certeza eu vou ter o maior prazer em te servir viu?
E essa delícia, não tem como mandar pelo sedex?
Não?
Então tá, vou ficar por aqui mesmo...
Bjsssssssss querida e um lindo final de tarde p/vcs.

cristiane de paula goiatá goiatá disse...

Amada Luci,
Senti o cheiro daqui!!
Caramba...seus pratos nos deixam com água na boca linda!!
Parabéns por tanto cuidado e capricho!!!
Mil beijos e obrigada pelo carinho!
Cris
http://criscriacoisas.blogspot.com.br

A Paixão da Isa disse...

bem est refeiçao ela esta 5* adoro tudo que leva o meu filho ia adorar pois ele ama camarao e como sempre as fotos nao mentem adorei beijinhos e uma feliz semana

Cuca disse...

Que refeição deliciosa, ficou com um aspecto muito bom! Adoro linguado e camarão também por isso ficou perfeito :)

Beijinhos*

Josy disse...

Nem preciso dizer que esses pratos já me conquistaram né? Me agradou no visual e no paladar. Divinos. Adorei como sempre meninas. Beijinhos

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Querida Luci,
Ainda bem que sobrou!Amiga,eu amo peixe frito,é meu preferido com o
espetinho de camarão!Estou com a boca
cheia de água.Fique com Deus.
Beijo grande

Simone Felic disse...

Adoro frutos do mar e camarão então nem se fala.
bjs

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

A Meu Gosto disse...

O camarão completa muito bem :)
beijinho

Diana disse...

Olá, Lucien!!

Adoro linguado!!É um peixe de sabor suave,mas que faz a diferença!O prato está com uma cor linda e os camarões dão um complemento muito harmonioso! Bjs.

M de Maria Ateliê disse...

Oi Luci,
O sabor eu não vou poder experimentar rs, mas a apresentação - que me enche os olhos rs - está impecável!!!
bjs

Salsa Verde disse...

Uma combinação absolutamente magnífica e super apetitosa!
Beijinhos grandes,
Lia.

Perfume de Pitanga disse...

Olha acho que já falei que não sou muito boa de fazer peixes nê, ainda estou tentando me aprimorar na arte de preparar peixe...kkkkk, mas confesso que quando vejo suas receitas me parece tão fácil que até me dá vontade de fazer..,

Bjs..Janini

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