1 de ago de 2012

Copinhos de chocolate e Bombons recheados sem Lactose

Olá Docinhos 

Hoje uma receita super legal,pois mostra que dá para comer coisas super saborosas de chocolate tendo intolerância a lactose.
E até quem não tem intolerância acha uma delicia,pois se você come sem saber que é sem lactose acaba nem percebendo.
Já comi doces sem lactose comprados que tinham um sabor sem graça,sem doce,sem gosto hahahaha achei que fosse sempre assim,mas quando comecei a fazer percebi que não,que dá para fazer coisas gostosas sim,só tem que saber escolher bem os produtos que usa.

Para essa receita usamos chocolate Chocosoy da Olvebra,Alternativa ao creme de leite da Olvebra e Soymilke condensado de soja também da Olvebra,veja os outros produtos no site Olvebra 









Copinhos de chocolate com recheio de creme branco

Copos de chocolate
Chocosoy Olvebra a quantidade muda conforme o número de copinhos,acredito que 2 xícaras seja uma quantidade boa para fazer mais ou menos 10 copinhos
Copos plásticos de café

Recheio creme
1/2 xícara de açúcar
6 gemas
1 colher de sopa de margarina sem lactose
1 lata de soymilke condensado  da Olvebra
1 caixa de alternativa ao creme de leite da Olvebra
4 colheres de sopa de água

Modo de preparo
Misture o açúcar com a água,leve ao fogo sem mexer e espere a formar uma calda mais pastosa desligue o fogo acrescente a margarina sem lactose misture bem,acrescente as gemas peneiradas a essa mistura,acrescente o soymilke condensado o creme de soja(alternativa ao creme de leite) leve ao fogo novamente e espere engrossar.

Modo preparo copinhos
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas,no microondas derreta aos poucos 30 segundos misture bem e coloque mais 30 segundos faça assim até derreter completamente,retire do microondas troque de vasilha e misture bem,coloque água fria em uma vasilha rasa e coloque a vasilha com chocolate dentro dessa misture bem cuidado para não derrubar água no chocolate.
Pegue o copo plástico e com ajuda de um pincel passe o chocolate no copinho,leve a geladeira espere endurecer e passe mais uma camada,leve a geladeira outra vez e assim que endurecer faça pequenos cortes na boca do copo e desenforme.








Os bombons são uma outra sugestão eles são feitos com o mesmo chocolate só que em forma de bombom que você encontra em casas de embalagem,casas de festa e o recheio é o mesmo.
Para o bombom o processo é o mesmo do copinho,duas camadas de chocolate assim que endurecer você recheia com o creme leva um pouco para geladeira e passa uma camada grossa de chocolate para fazer o fundo do bombom leve a geladeira e espere endurecer e é só desenformar.Você também pode colocar frutas junto com creme para fazer o recheio só que ai a durabilidade é um pouco menor.







Beijinhos



26 comentários:

Felismina disse...

Que lindos ficaram e a julgar pelo aspecto ficaram deliciosos!


Bjs.

Miminhos da Mito disse...

Olá

Ficaram lindos, deve ser delicioso :)

Bjs

Érica disse...

Ficaram lindos, e sem dúvidas os doces preparados em casa são bem mais gostosos, na época que meu filho não podia comer coisas com leite fazia muito ninguém dizia que eram outros produtos.
bjs

Andréa disse...

Uau......quantas delícias, parabéns queridas, vcs arrasam, suas receitas são maravilhosas!

Beijos 3

Guloso e Saudável disse...

Oi Iris,
Adorei as duas receitas não só os doces lindos, como também saborosos e com grandes vantagens nutricionais.
Beijo,
Vânia

Papinha Doce disse...

Gostei muito deste teu post, tem informações muito úteis.
Beijinho

Margarida disse...

Hummm que delicia hem Iris... ficaram lindos e imagino que muito gostosos!! que delicia mesmo!!

Beijocas

Mãos de prata disse...

Ficaram lindos e realmente ninguém diz que são "diferentes".
Bj
Márcia

Margarida disse...

Ohhhh Iris que delicia viu?? esses copinhos de chocolate e os bombons com o recheio, hummmm que delicia mesmo, adorei!!!

Beijocas

Filipa Dourado Ribeiro disse...

ADOREI!!!!
Estes vou mesmo ter de fazer.
Obrigada :)))

Simplesmente Martha disse...

Ameiii! ficou lindoo amo chocolate beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Que gulosos!

Elza Carrara disse...

Oh meu Deus, ficaram lindos e parecem deliciosos também. Muito boa a sua dica, assim quem tem intolerância a lactose não se priva :)
Bjs

Executiva de Panela disse...

Essa marca é realmente muito boa! Os copinhos estão uma tentação. Beijos, Paula

Lu disse...

adorei. q coisa boa deve ter ficado.
realmente qndo usamos produtos de boa qualidde o resultado final fica ótimo né?
a foto do bombom..huuuuuuuum!
me maltratou.hehe
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com

Sabor no Prato disse...

Gostei muito desta receita. Sou super fã de receitas sem lactose. Estes bombons que deram água na boca :)

Abraços, Fabiana.

Cozinha de Mulher disse...

Íris que delícia...
Como sempre sem comentários pra essas delícias que vocês fazem..
Nossa!! Esses copinhos ficaram divinos... a cara tá ótima... Sabe aquelas delícias que você come e nunca consegue ficar só com um.. ??
Pois é... essa carinha mesmo srs
E esses bombons?? Hummmmm esse recheio está demais..
Nossa!!
Amei as delícias..
Beijinhos
Sheila

Michelle Carvalho disse...

Menina o que são esses copinhos de chocolates, maravilhosos!!! Adorei!!
beijos

A Delicodoce disse...

Que maravilha!!!
Tenho que ir à minha cozinha procurar um bocadinho de chocolate, porque estes copinhos são maravilhosos e vou daqui com água na boca.:))
Beijinho

são33 disse...

Lindos e pode-se comer tudinho...mesmo como eu gosto
bj

Narwen Ninniach disse...

Hum...que bom aspecto, adorei a receita. Ficou 5 estrelas.

Beijinhos

ANDRÉA disse...

Minha nossa amiga!!!
Você tá querendo me matar de vontade rsrsrsrsrsrs
Seria capaz de comer apenas uns quatro rsrsrsrsrsrs é só para experimentar.
Já pensou se eu trabalhasse com vc?
Prejú! rsrsrsrsrs

Beijos
Andrea

Rosita Vargas disse...

Por Dios que tentación son irresistible,abrazos y abrazos.

Danni e Lype disse...

Querida Iris,
Nossa!!! LINDOS e DELICIOSOS!!! PArabéns, amiga!!! Você sempre arrasa na cozinha...
Grande beijo, Irene

Lidia Segura disse...

Una maravilla de vasitos de chocolate, son muy originales, me ha gustado mucho.
Besitos.

Salsa Verde disse...

Que tentação!
Ficaram super lindos!!
Beijocas,
Lia.

Falando com as Batatas © Copyright 2013. Template personalizado por: WG Design.