8 de ago de 2012

Risoto de Espumante,camarão e morango

Olá Docinhos 

Hoje a receita é de Risoto feito com Espumante Terra Nova da Miolo Wine Group !!! O risoto ficou delicioso! 

Conheça o site da Miolo 










Risoto de Espumante Terra Nova Miolo,camarão e morangos

300g de arroz arbóreo
1 colher de manteiga
2 colheres de sopa de cebola picada
50ml de suco de laranja
1 litro ou mais de caldo de legumes
100ml de espumante Terra nova
Queijo parmesão ralado
Sal
Pimenta
Camarões
10 Morangos picados

Modo de preparo
Refogue a cebola com a manteiga acrescente o arroz e frite um pouco,acrescente o espumante e vá acrescentando o concha por concha o caldo de legumes as vezes colocando um pouco do suco de laranja,lembre-se de só acrescentar a próxima concha quando o caldo tiver secado um pouco e vá fazendo isso até que o arroz cozinhe.Quando estiver pronto acrescente os camarões já cozidos os morango o queijo parmesão  acerte o sal e a pimenta !








Beijinhos



35 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Oi Iris,
Tanto a combinação de sabores, ingredientes, quanto as cores e aromas são deliciosos neste prato, gostei muito.
Beijo,
Vânia

ANDRÉA disse...

Eu Adoro as suas receitas!

Beijos
Andrea

Ana Claudia disse...

Íris, combinação perfeita, camarão e morangos, amei a receitinha!!
Beijinhos,
Ana Claudia

Sabor no Prato disse...

Olá Iris. Gostei muito desta receita. O espumante, com certeza, deu um toque muito saboroso ao risoto.

Abraços, Fabiana.

Simplesmente Martha disse...

Arrazou na receita ficou lindo! beijos

Salsa Verde disse...

Que combinação requintada e deliciosa!!
Beijinhos grandes,
Lia.

Andréa disse...

Iris querida,
ficou um luxo, combinação perfeita de ingredientes, adorei!

Beijinhos

saboracasa disse...

bem requintado e delicioso :)

Miminhos da Mito disse...

Olá

Deliciosa combinação adorei :)

Bjs

sofiaaurora disse...

Tiene que estar de lujo, con ese vino, tiene que darle muy buen sabi, besos

Luisa Alexandra disse...

Adorei o aspecto, que maravilha!

A Delicodoce disse...

Que belo aspeto!!!
Adorei!!
Beijinhos.

Fê Dayrell disse...

Iris nunca experimentei esta combinação mas parece ter ficado muito boa, me agradou demais.
Ficou de babar.
bjo

Margarida Abreu disse...

Nossa, eu adorei Iris, que maravilha... Hummmmmmmmm!!!

Beijocas

Josy disse...

Hum... que delicia Iris, certa vez ofereceram um risoto de espumante em um casamento que fui,gostei muito. O seu com os morangos e camarões, ficou lindo, cremoso como gosto e delicioso sem dúvida. Bjocas

Fofura de Cupcake & Cia disse...

HMMM Iris, confesso que é bem diferente.. Fiquei com vontade de porvar ! kkk, Beijos&Beijos :*

Mayara disse...

Poxa, nunca imaginei que camarão, morangos dessem certo!! Ficou lindo o prato.. Beijos

Lu disse...

mas q coisa louca. morango no risoto?
a idéia é divertida. fiquei curiosa ehhe
Beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com

Narwen Ninniach disse...

A tua sugestão é uma maravilha, adorei!

Beijinhos

Layla da Fonseca disse...

Olá minha querida Iris! Nossa, que risoto lindo, me deu até água na boca! Com certeza deve ter ficado uma delícia!
Gostei muito do seu cantinho, e já estou seguindo! Se desejar pode me seguir também, vou ficar mega feliz!
Que a sua tarde seja ESPECIAL! Beijos no coração, saúde e muito sucesso sempre.
laylafonseca.blogspot.com

Rita disse...

Voltando nessa tarde para agradecer
sua presença sempre carinhosa, no meu Cantinho, tbém quero elogiar seu post..As belas amizades são para sempre..E agradecer é um sentimento
que adoro ter comigo
Abraços com carinho
Rita!!!!

Essa receita me deu agua na boca
vi o vinho ai e ai ai ,,,,,amo adoro vinho hummmmm

Lylia disse...

QUe chic, Iris! Deve ser uma delícia.
BJ,
Lylia

são33 disse...

Nunca comi risotto mas achei o seu uma maravilha.
Os ingredientes são optimos, acho que ia gostar.
bjs

Sandra Mari disse...

oi Iris, meu filho ama risoto de camarão, mas da maneira que você fez deve ficar mais gostoso ainda qualquer dia vou fazer sua receita pra ele e depois te conto! bjs.

Profª Lourdes disse...

Oi Luci! boa noite, Obrigada pela visita. Como é maravilhoso depois de um longo dia na sala de aula, vir até seu blog e aprender tantas delícias. O bom é que você não complica com as receitas e os pratos devem ficar maravilhosamente deliciosos. Abraços uma linda noite.

Luciana. disse...

Nossa que maravilha! Fotos lindas, de dar água na boca.
Bjos, Lú.

Canela Castela disse...

uau esse preto é bem romantico eu acho...
Preparar um jantarzinho para o nosso amor com esta apresentação. Nossa.
deve estar delicioso tbm.
Bela dica.
Adoro Miolo.

Beijinhos
Canela Ü

Artes da Mel disse...

Iris que maravilha é essa? Adorei a receita!!!
Bjsss
Mel

ninacozinhasimplesmente.blog disse...

Essa comidinha caseira está dos Deuses! Eu que estou sempre a comer fora, fico com agua na boca.beijos querida...

Danni e Lype disse...

Nossa!!! Quase comi a minha tela... ADOREI!!!
Grande beijo, Irene

A Meu Gosto disse...

Uma fantástica mistura de sabores!
beijinho

Michelle Carvalho disse...

NUnca tinha visto essa combinação, mas ficou lindo!!!

beijos

Patricia Galis disse...

Nossa que isso adoreiiii, já anotei aqui vou fazer co certeza.

Léia disse...

Oi Iris, parece muito saboroso.Suas receitas são sempre inovadoras e especiais.Beijos e ótimo final de semana.

Zizisantos disse...

Você faz tudo ficar muito gostoso!
Bem prático!
beijos
Zizi

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