15 de jan de 2013

Salmão com Aspargos Frescos

Olá Queridas!!!
Que tal um Salmão com Aspargos Verdes Frescos e um arroz temperadinho!!!
Espero que gostem!!!!!














Salmão com Aspargos Verdes Frescos
Ingredientes:
600g de Filé de Salmão
06 Aspargos Verdes Frescos
Broto de Feijão
Ervilhas Frescas
Arroz Branco
01 Tomate
01 Cebola Média
02 Dentes de Alho
Azeite de Oliva
Sal ( a gosto)
Pimenta Moída
Colorau
Manteiga
01 Pimenta Vermelha
Tomilho Seco 
Modo de Preparo do Salmão:
Corte o Salmão em três pedaços de aproximadamente 200g, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 25 minutos a temperatura de 180°. ( Reserve)
Cozinhe o arroz  e assim que estiver pronto coloque um pouco de colorau. (Reserve)
Modo de Preparo Broto de Feijão:
Corte a cebola e o alho em cubos pequenos, leve a uma panela aquecida com azeite de oliva, e refogue até a cebola ficar transparente, em seguida leve a pimenta vermelha cortada sem sementes, o tomate de deixe refogar por mais 2 minutos, adicione o broto de feijão e o sal e a pimenta moída e deixe refogando  por mais 2 minutos. (Reserve)
Modo de Preparo das Ervilhas Frescas:
Cozinhe as ervilhas com uma pitada de sal. (Reserve)
Modo de Preparo do Aspargo:
Amarre os aspargos todos juntos e leve a cozinhar por cerca de 5 minutos. Em seguida coloque numa panela a manteiga e leve ao fogo, assim que estiver derretida coloque os aspargos o sal e  pimenta moída, deixe cozer por 5 minutos. (Reserve)





Salada
Ingredientes da Salada:
Alface Baby Mimosa
Nozes
Physalis
Cerejas




Espero que gostem
beijos Luci!!!
*Como sempre montamos pratos individuais.
*Porção para 03 pessoas.


Beijinhos



31 comentários:

Cozinha de Mulher disse...

Bom dia minha amiga linda..
Menina que prato lindo!!
Gente que tudo!
Olha eu já namorei uma bandejinha de broto de feijão no mercado por minutos.. e acabei não levando porque não sabia como preparar, mas agora já sei e com certeza eu irei fazer...
Hummmmmm adorei..
Outra coisa que quero fazer em breve é uma de suas receitinhas de salmão..
Eita que ficou tudo de lindo..
Aliás tudo aqui está perfeito amiga..

Adorei..
Um beijo mais que carinhoso e um dia especial viu?
Daqueles assim cheios de boas notícias e muitos sorrisos..

Sabor no Prato disse...

Oi Luci. Ficou lindo este seu salmão, fiquei aqui com água na boca :)

Abraços, Fabiana.

Andréa disse...

Luci,
você arrasa com suas belas e deliciosas receitas, o proto ficou lindo e irresistível!

Beijos, fica com Deus!

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi bom dia,que delica de receita sou suspeita para falar pois minha paixão e o salmão bjs Rosinha

Luisa Alexandra disse...

Mas que óptimo aspecto!

Lidia Segura disse...

Hola Luci, primero de todo quiero desearte Feliz 2013, esta receta de hoy me parece fantástica, los espárragos me encantan.
Besitos.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia uci,
Linda apresentação, a combinação de ingredientes e fotos deixam imaginar que o prato é delicioso.
Beijo,
Vânia

Fê Dayrell disse...

Luci estes aspargos frescos ficaram tentadores verdinhos e a textura parece maravilhosa. O salmão ficou muito apetitoso.
bjo

Addicted disse...

hummm...que bom! tem tudo um aspecto fantástico.
beijinhos

sofiaaurora disse...

La ensalada muy bien, pero ese salmón esta diciendo cómeme, me encanta, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com

Josy disse...

Lu, veja a minha situação: Ainda não fiz almoço, amo salmão, e pra arrematar, vc apresenta seu prato com essas delicias acompanhadas, é de matar qualquer um. Amei sua refeição, excelente. Beijinhos e partindo com fome, muita fome hehehe

marijose disse...

Ummmmmmmmmm que buena receta, unas fotos `preciosas¡¡¡, besos

An@ disse...

Bela sugestão! Adorei o pormenor das nozes! Bjocas

Rita disse...

Querida vc mostrou aqui um dos
meus pratos favoritos, SALMOM meu
Deus que fome me deu agora, é lindo
é saboroso e eu saboreio com muito
prazer uiiiiiiii .....
Deixo um abraço com carinho
Bjuss
Rita!!!!
¨`*• (¨`•.•´¨) ♡ .•*

Zizi Santos disse...

Vendo essa gostosura, vou ali almoçar! os complementos são muito gostosos!
bj
Zizi

Joana disse...

Hmmm está com um aspecto maravilhoso este prato :)
Um grande beijinho

saboracasa disse...

adorei, bem saudável

Até breve
Paula

FAZENDO ARTE disse...

Olá meninas!
Humm... que combinação perfeita esta, salmão com aspargos fica muito bom, gosto dos dois!
Beijos, Oslaine

Érica disse...

Fiquei com água na boca. bjs

São Ribeiro disse...

Adoro salmão e ia adorar essa refeição pois esta perfeita.
bjs

Patrycja Photography disse...

Interesting post. I really like it.
Super blog. Yours. ^ ^
Have a nice day. ;)
+ Welcome to my blog.
If you want to put it in your followers.

Iris Barbas disse...

Oi Luci!

Que lindo prato, menina! Deu água na boca!

Abraços, Iris

Aaliyahrj disse...

Olá, minha lindinha!
Adoro salmão! Essa salada está maravilhosa, hein?
Bjoks

Margarida Abreu disse...

Hummmmmmmmmmmmmm como sempre uma verdadeira delicia, antes do jantar ja fiquei a babar, que maravilha!!

Beijocas grandes

Margarida

A Paixão da Isa disse...

amiga para a proxima me convida ok?rsrs é que eu adoro esse peixe e assim como esta o teu humm super bjs

Silvia disse...

Que tentação !
Adorei,fiquei encantada só com as imagens !

Blog do Chocolate disse...

QUeridas,

Eu não gostei, eu adorei esse salmão e todos os seus acompanhantes ! :)

Beijinhos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Léia disse...

Oi Luci, eu adoro salmão e sua receita me deixou com água na boca.
Ainda não provei dessa alface baby mimosa e também ainda não comi physalis, vi hoje pela primeira vez para comprar.Quem sabe da próxima compro para experimentar.Adorei sua receita, arrasou como sempre.Beijos querida.

Susana Machado disse...

refeição maravilhosa!
Um beijinho
http://sudelicia.blogspot.pt/

Nina Paim disse...

Esse prato ficoi lindo mesmo! Ficou chick de doer.....beijos.

Salsa Verde disse...

Tudo maravilhoso!!!
Adoro salmão e espargos e toda a combinação desta refeição está uma delícia e super nutritiva!
Beijocas,
Lia.

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